Voici une recette gourmande et estivale pour attirer un peu le soleil au dessus de nos têtes! Bien sûr elle peut etre adaptée avec d'autres fruits de saison, comme la pêche ou la nectarine, ou des fruits rouges pour les personnes souffrant d'un SIBO et devant éviter...
Après plusieurs mois sans écrire (du moins pour mon blog !), voici un article sur un sujet qui me tient à cœur. Vous le savez, il m’est important d’accompagner les femmes pour les aider à reprendre le pouvoir sur leur santé, à être actrice de leur bien-être....
Voici (enfin!) une de mes recettes favorites du moment... je l'ai librement adaptée du magazine 95° Hors série de Marion Kaplan. C'est donc un pain vapeur (encore...mais faut dire que c'est tellement bon et en plus tellement plus sain!) cuit au Vitaliseur. Il reste...
Voici la deuxième recette pare de ces fêtes: le tiramisu à l'orange! J'ai voulu la faire sans oeufs, en plus du sans gluten ni lactose, mais ma première tentative de biscuits ayant terminé à la poubelle à quelques heures de la soirée du réveillon, je me suis rabattue...
Voici une recette réalisée pour le nouvel an cette année. Ces petits cannelés sont du plus bel effet et permettent de manger des légumes sans s'en apercevoir! Je les avais servis avec de la lotte sauce coco & fruit de la passion. C'était délicieux. Il est aussi...
La vitamine B1 ou thiamine est une vitamine dont on ne parle quasi pas en France…mais beaucoup plus outre-Atlantique. Ils se sont effectivement aperçus que si le SIBO pouvait bien souvent occasionner des carences en vitamines B, dont la thiamine, dans certains cas ce...
Voici un article différent de ce que je publie actuellement et qui est une version longue d'un post Facebook qui a généré pas mal de réactions. Parmi les personne qui viennent me voir, je m'aperçois que certaines d'entre elles, commettent (sans le vouloir!) une erreur...
Après plusieurs essais, voici enfin LA recette de crackers aux graines! Sans gluten, sans produits laitiers, cette recette est simple et gourmande. Vous pouvez l'adapter à vos goûts en changeant l'aromatique. Prévoyez cette recette la veille ou le matin, ce qui vous...
Voici une recette qui fleure bon l'été... Les fruits de cette saison sont parmi mes préférés et j'avais envie d'en mettre certains à l'honneur. Après le clafouti aux fruits rouges sans oeuf/gluten/lait, voici un gâteau moelleux pêche & noisettes. Bien souvent, je...
Apres plusieurs tentatives peu fructueuses de clafoutis et de gâteaux sans œufs, j'ai finalement réussi à obtenir une recette satisfaisante (voire TRES satisfaisante!) de clafouti sans œufs ni lait ni gluten ET gourmand (ET équilibré). Cette recette devrait plaire aux...
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