On parle de plus en plus de probiotiques pour l’humeur ou psychobiotiques. Cela parait prometteur, surtout maintenant que l’on commence à en savoir plus sur l’impact de notre 2eme cerveau, l’intestin (ou plus exactement l’écosystème intestinal), sur nos émotions… En...
Les hormones (œstrogènes, progestérone, hormones thyroïdiennes...) peuvent influencer notre digestion? Et bien oui ! L’inverse est également vrai car un déséquilibre du microbiote intestinal ou certains dysfonctionnements du foie peuvent à leur tour entrainer des...
Cela faisait un moment que j'avais envie d'essayer une recette de gâteau au fromage blanc...sans fromage blanc, histoire d'éviter lactose et protéines de lait auxquelles je suis hypersensible. Pas trop envie non plus d'utiliser du soja...mais un passage devant le...
Voici une recette bien gourmande, adaptée d'une recette glanée au hasard de mes recherches. Je cherchais effectivement un moyen de cuisiner la grenade, ayant envie de varier un peu mes plaisirs et mes aliments. La grenade est un fruit riche en vitamine C et en...
La thyroïde…un de mes sujets favoris, et malheureusement aussi un sujet bien maltraité (ou mal traité) par la médecine actuelle. Entre les diagnostics trop tardifs ou non fait, faute d’écoute des patients et d’analyses trop partielles, et les prises en charges parfois...
Voici une recette gourmande et estivale pour attirer un peu le soleil au dessus de nos têtes! Bien sûr elle peut etre adaptée avec d'autres fruits de saison, comme la pêche ou la nectarine, ou des fruits rouges pour les personnes souffrant d'un SIBO et devant éviter...
Après plusieurs mois sans écrire (du moins pour mon blog !), voici un article sur un sujet qui me tient à cœur. Vous le savez, il m’est important d’accompagner les femmes pour les aider à reprendre le pouvoir sur leur santé, à être actrice de leur bien-être....
Voici (enfin!) une de mes recettes favorites du moment... je l'ai librement adaptée du magazine 95° Hors série de Marion Kaplan. C'est donc un pain vapeur (encore...mais faut dire que c'est tellement bon et en plus tellement plus sain!) cuit au Vitaliseur de Marion Il...
Voici la deuxième recette pare de ces fêtes: le tiramisu à l'orange! J'ai voulu la faire sans oeufs, en plus du sans gluten ni lactose, mais ma première tentative de biscuits ayant terminé à la poubelle à quelques heures de la soirée du réveillon, je me suis rabattue...
Voici une recette réalisée pour le nouvel an cette année. Ces petits cannelés sont du plus bel effet et permettent de manger des légumes sans s'en apercevoir! Je les avais servis avec de la lotte sauce coco & fruit de la passion. C'était délicieux. Il est aussi...
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